Über Florin
Ich bin Florin – Gründer, Ideengeber und Herzstück von Florin`s Genusswerk.
Seit über 30 Jahren schlägt mein Herz für die Gastronomie. Mit langjähriger
Branchenerfahrung, Auslandsaufenthalten und dem Fokus auf internationales
Gästeklientel habe ich viele unterschiedliche Konzepte kennengelernt. Eines hat
mich dabei immer begleitet: Gutes Essen verbindet Menschen. Genau aus dieser
Überzeugung entstand Florin`s Genusswerk.
Ich stehe für ehrliches Essen, frische Zutaten und echtes Handwerk. Bei mir
bekommt jedes Gericht die Zeit, die es verdient – anstatt schneller
Convenience-Lösungen. Qualität entsteht nicht auf Knopfdruck, sondern durch
Sorgfalt, Erfahrung und Leidenschaft.
Regionalität bedeutet für mich Verantwortung. Deshalb bevorzuge ich regionale
Erzeuger und Lieferanten. So entstehen kurze Wege, frische Produkte und eine
Küche mit ehrlichem Charakter.